Não, essa não seria a realidade ideal para um campo forte e competitivo, mas infelizmente essa é a realidade de boa parte do interior. Para diversos pequenos produtores, falta o básico para ser forte e crescer no meio rural, como o controle dos gastos e a falta de conhecimento. Está na hora de mudar essa realidade, se fortalecer com conhecimento de ferramentas básicas para não cair em contos de vendedores e atravessadores.
O desaquecimento da economia urbana já começa a refletir no interior, em duas frentes: primeiro, na redução no consumo de produtos gourmet e na migração de pessoas para o interior. A falta de emprego e as perspectivas pessimistas para a economia acarretará em uma debandada ainda maior de parte da população com baixa escolaridade para o meio rural.
Isso impactará, principalmente, o pequeno produtor. Mas isso não é bom? Não, pois a população que volta, geralmente, tem “baixa escolaridade”, ou seja, mais mão de obra desqualificada, sem capacidade de planejar e organizar a disponibilidade de capital de humano para fortalecer a pequena propriedade.
Em suma, além de ter mais pessoas dentro de casa, a disponibilidade de mão de obra no interior tende a aumentar, desvalorizando assim o serviço prestado aos grandes fazendeiros. O reflexo será maior descontrole das contas da propriedade pequena, mais gastos e menor rentabilidade no final da próxima safra.
Para o grande produtor é um cenário positivo, abre a possibilidade de baixar os custos da produção, pois haverá mais pessoas dispostas a ganhar um valor menor para realizar o mesmo serviço. Além disso, como o conhecimento, no meio rural, ainda está concentrado nas mãos dos grandes, ele compra a produção do pequeno em real e revende em dólar. Com o câmbio desvalorizado, torna-se uma transação muito lucrativa, ou seja, um dólar vale quase quatro reais.
É importante ter conhecimento de mercado para não cair no conto dos atravessadores. O mais importante é procurar fazer anotações para saber o custo de produção de uma saca de café ou uma caixa de gengibre. Ter controle dos custos para não perder dinheiro para os oportunistas do momento. Esse é o momento de tirar um tempo por dia para estudar gestão, mercado, tomar conhecimento de práticas novas para reduzir custos e manter a propriedade lucrativa, com pessoas qualificadas para questionar as práticas do mercado.
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